Nos Responsables de Secteur rassemblent des passionné·es de l’organisation et du goût. Des personnes animées par le meilleur de la gastronomie à Paris. De manière attractive, elles mettent en scène nos offres d’épicerie fine, de traiteur, et autres réjouissances gustatives. Des profils qui évoluent dans les allées, au service d’un public aussi gourmand que gourmet.
Mon travail à La Grande Epicerie de Paris ne s’arrête pas aux portes du magasin, je rends visite à nos fournisseurs avec les acheteurs afin de mieux connaitre mes produits, cela me permet de mieux servir mes clients au quotidien.
Joseph, Responsable de Secteur à La Grande Épicerie de Paris.
Que font nos Responsables de secteur ?
Chaque moment passé à La Grande Épicerie de Paris ne ressemble pas au précédent. Nos Responsables de Secteur supervisent certains emplacements alimentaires, ainsi que les équipes afférentes. Décryptage de leur fonction.
- Orchestrer avec brio. Une expérience (plus que) satisfaisante au sein de notre épicerie historique requiert une certaine organisation en amont. Aux commandes ? Nos Responsables de Secteur qui travaillent main dans la main avec le Directeur du magasin afin de dynamiser leur pôle et le rendre attractif aux yeux des visiteuses et des visiteurs.
- Développer stratégiquement la prospérité d’un secteur. Fixer des objectifs chiffrés et agir avec cohésion pour les atteindre est l’un des défis les plus importants pour nos Responsables de secteur. Leur mission intègre la gestion des stocks — pour que les produits finement sélectionnés soient toujours disponibles — ; les opérations commerciales pour valoriser notre offre ; l’analyse des performances et les ajustements nécessaires ; la bonne tenue des rayons afin de réveiller tous les appétits, et l’accueil irréprochable des invité·es. Un ensemble d’actions pensées pour faire fleurir son secteur.
- Partager une vision et stimuler des équipes. Les Responsables de Secteur ont une aisance relationnelle et un certain don pour développer le potentiel de chacun·e. En collaboration avec les Ressources humaines, ils et elles recrutent et animent les personnalités rares qui vont œuvrer sur le terrain. Leur crédo est simple : viser l’excellence, motiver les équipes et assurer leur constante formation.
- Manier les chiffres pour en tirer le meilleur. Nos Responsables de secteur définissent et contrôlent le budget de leur secteur. Une gestion des comptes à l’image des allées ordonnées de notre Maison : parfaitement équilibré.
